近日，怡园酒业发布2021上半年财报，财报显示，怡园酒业2021年上半年营收4283.6万元，同比增长118.27%，相比2019年同期增长45.4%；2021上半年毛利润2407.9万元，同比增长156.19%，实现扭亏为盈。

（怡园酒业2021上半年财报）图片来源于网络

除了扭亏为盈，财报还披露了怡园威士忌和金酒项目预计将于今年年底建设完成这一重要消息。对此怡园酒业董事局主席陈芳表示，怡园将持续加码福建酿酒厂，开辟烈酒全新品类。

其实，早在2018年11月，怡园酒庄就在福建龙岩举行了德熙威士忌酒庄的奠基仪式，向外界发出了进军烈酒赛道的信号。

奠基仪式上陈芳曾透露：“我们相信威士忌是一个很好的、有前景的品类，这次针对威士忌工厂的收购也补充了怡园酒庄单纯生产葡萄酒的不足，我们把这个项目当做是踩进烈酒行业的步。”

01.怡园烈酒项目年底建成，有望成为怡园业绩增长第三极

怡园威士忌和金酒酿酒厂建成后将为怡园开辟出一个全新的品类，补足怡园酒庄生产品类单一的短板，为此怡园将同步为其烈酒板块配备全新销售团队，借以图谋福建省酒水市场更大的市场份额。

据悉，怡园烈酒项目于2019年开始稳步推进，截至目前怡园酒庄已持续投入2180万元烈酒工厂建设及收购生产设备。

目前怡园烈酒项目推进状况良好，威士忌的酿制计划稳步推进，而金酒的酿制样本则仍在积极筹备当中。作为怡园酒庄多产区发展战略的重要一环，怡园烈酒项目有望成为双产区之外，拉动怡园业绩进一步快速增长的第三极。

财报指出，怡园将通过发展产品的多元性，提高集团在酒类市场的占有率及企业规模，预计烈酒项目建成以后将与葡萄酒业务产生协同作用，并奠定怡园进军烈酒行业的基础，使酒类业务趋向多元化及可持续发展。

02.进口烈酒市场愈演愈热，加码掘金成为大趋势

近年来，在中国酒类消费市场中，进口烈酒的存在感越来越强。

中国白酒占据中国烈酒市场的96%，除白酒外，两类销售最大的烈酒白兰地与威士忌合计占比不足4%。进口烈酒体量虽小，但是发展态势良好。有分析机构认为，到2022年，中国的烈酒进口量将从2018年的4.42百万箱增长到5.3百万箱。

进口烈酒的火热，从进口量的增长可见一番。中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的一项数据表明，在进口葡萄酒的的数量与金额均有所下滑的情况下，进口烈酒却呈现显著增长态势。

今年以来，中国进口酒类发生结构性变化，烈酒超越葡萄酒成为中国进口酒大酒种，这其中威士忌的高速增长功不可没。

数据显示，2015年-2019年期间，我国威士忌进口量分别为15769.25千升、14518.47千升、 16975.19千升、 18934.08 千升、21588.58千升，年均增长率为9.23%。

据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会最新发布的《2021年1~5月酒类进口统计分析》显示，今年前5个月，威士忌进一步提速增长，进口量1081万升，同比增长44%，较1~4月增幅扩大7个点；进口额1.5亿美元，同比增长123%。

《2021年1~5月酒类进口统计分析》图片来源于网络

面对这一上升的趋势，国际烈酒巨头持续发力中国市场，各路资本纷纷加码，开始抢占市场先机，背后推手高度看好威士忌市场红利。

2019年，世界的洋酒生产商与销售商保乐力加集团斥资10亿元在四川峨眉山打造中国首家麦芽威士忌酒厂，计划于2021年正式投产，是国内首例直接由国际巨头在中国投资生产的威士忌项目。

国际烈酒巨头对中国威士忌市场的看好更说明了中国正在成为世界威士忌消费的重要市场。

03.国产威士忌步入发展新阶段，多方参与造就热门赛道

2021年对于中国威士忌产业和市场而言也许是具有里程碑意义的一年，一方面威士忌进口呈现高速增长的趋势，另一方面一批中国本土威士忌酒厂即将在今年底迎来投产。

在此背景下，国产威士忌发展已进入新阶段，与此同时业内外资本对于威士忌酒厂的投资也伴随而至，成为白酒之外又一大热门的烈酒投资热门赛道。

2019年，洋河股份与帝亚吉欧共同推出了威士忌产品。

2020年2月，青岛啤酒宣布加码“威士忌、蒸馏酒”业务。

2020年5月至今，预调鸡尾酒“锐澳”的母公司百润股份启动两轮定增方案，共计募集23亿元用于旗下威士忌及伏特加等烈酒项目的建设。

2020年6月，劲牌威士忌风味本草烈酒劲仕借势“618”在天猫。

2020年8月，广东云顶威士忌酒业有限公司投资16亿元，在龙门县龙潭镇打造云顶威士忌产业园项目。

2020年11月，百润股份发布公告称，拟募资10亿元用于威士忌陈酿熟成项目。

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时至今日，国产威士忌呈现多方参与、资本推动的小爆发局面。据不完全统计，2019年至今，公开宣布计划投入国产威士忌产业链的资金在60-100亿元左右。

中国有着庞大的消费市场和多样化的消费群体，随着近年来国产威士忌逐渐崭露头角，巨头纷纷布局威士忌赛道，国产威士忌热潮还会远吗？

怡园酒业此次再次表明进军威士忌赛道的决心，未来或将以黑马之姿，给我们一个惊喜。

来源：酒食新消费