连二亚硫酸钠也称为保险粉， 白色结晶粉末 ，熔点300℃(分解) ，引燃温度 250 ℃，不溶于乙醇，溶于氢氧化钠溶液，遇水发生强烈反应并燃烧。
CAS No.：7775-14-6分子式：Na2S2O4分子量：174.11比重：2.36，PH值6.0~7.5
主要用途：
保险粉广泛用于纺织工业的还原性染色、还原清洗、印花和脱色及用作丝、毛、尼龙等物织的漂白，由于它不含重金属，经漂白后的织物色泽鲜艳，不易退色。在各种物质方面，保险粉还可用于食品漂白，诸如明胶、蔗糖、蜜等，肥皂、动（植）物油、竹器、瓷土的漂白等。保险粉还可应用于有机合成，如染料、的生产里作还原剂或漂白剂，它是适合木浆造纸的漂白剂。用途：漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。
检测标准：FCC (1996)
检测项目 质量指标
外观 白色粉末
含量 ≥85%
锌 ≤0.04%
甲酸盐 ≤0.05%
水不溶物含量 ≤0.10%
pH值 6.8-7.4
重金属（以Pb计） ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
乙二胺四乙酸二钠 合格
限量：
按我国GB2760-96规定，作为漂白剂可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，0.4g/kg.。SO2残留量参照“09012亚硫酸钠”条。
按日本规定的残留限量(以SO2计，g/kg)：干燥水果(不包括葡萄干)2；明胶0.5；糖蜜、淀粉糖浆0.3；果子酒及杂酒0.35；稀释5倍后饮用的天然果汁0.15；煮豆0.1；虾仁0.1；琦翦粉0.9。不得使用于芝麻、豆类及蔬菜。
包装：25公斤珠光膜编织袋
贮存方法：放置于干燥、通风、清洁仓库内
保质期：在合适的条件下，自生产日期起一年。
