和我在成都的街头走一走，喔唔喔~       直到吃遍所有的美食，也不停留~       成都       一个以美食闻名的城市，来了就不想走的地方，大街小巷皆是令人垂涎欲滴的美食，但要说成都地道的味道是什么？       深挖成都资深的街边美食，没吃过这些，不要说你来过成都！除了火锅，一定得是那些藏在犄角旮旯里的小吃！       成都的这些小吃，如果没吃过，那就是白来成都了     钵钵鸡       钵钵鸡可不是鸡，和串串是一家的，但是有汤水，配着啤酒，就着成都夜色，生活就是这样美好！       好多外省的朋友不懂，为啥子，四川人能够把菜搞出这么多花样来，热的叫冒菜，冷的就是钵钵鸡。辣的吃多了，你就晓得，四川的美食，无辣不欢。       关东煮       一杯冒着热气的关东煮，不管冬天还是夏天，都是吃货的爱，总觉得这种清汤刮水的和四川人的口味格格不入，但依然成为吃货的宠儿。       黑豆锅喜欢就是里面家小米辣，吃完里面的美食，必须还来几口汤。       烤面筋       就这一样，就可以让好多烧烤摊围拢一大拨人，天天下班楼下来一根，就是这么重口味。       冰粉       出门五分钟，流汗两小时 。夏日夜市小霸王，低脂健康又解暑，憋憋只有冰粉才够格了......       成都好多夜市的冰粉，都是这种就是粉加冰加红糖，天府君还是喜欢吃那种加了各种花生、葡萄干、醪糟、红豆等各种料的，吃起来更爽。       铁板豆腐       铁板豆腐也不晓得是好久兴起来的，至少天府君上小学时是没得这个东东的。就这样在铁板上，煮豆腐，撒上花椒面面，葱，放点则耳根，嫩嫩的，超级好吃。       三大炮       看着师傅做的时候真是有点“惊心动魄”，一个一个的园子扔到板子上发出当当当的声音，还挺响的。闻起来很香，吃起来很甜，红糖做的，很糯。一直很好奇，它和糍粑有啥子区别。       伤心凉粉       这是非常适合夏天的一道美食，街头随处可见！吃了不会让你伤心的，只会让你开心！       烤红薯       一般冬天在街头看到推车卖烤红薯的比较多，一个简单的铁皮桶，冒着热气，这简直是赤裸裸的在勾引咬咬肚子里的馋虫，虽说没啥子特别的，但就是有时忍不住想吃。       蛋烘糕       要说成都的骨灰级名小吃，蛋烘糕定当位居榜首，大到名店小吃专卖，小到摊贩挑担销售都有它的踪迹。       一口咬破酥脆的金灿灿的外皮，将皮包裹着的软绵滋润的内馅儿嚼入口中，挡不住的香气弥漫在鼻翼、口腔。这滋味承载着深刻的老成都的记忆。     狼牙土豆       这个天府君就不多说了，简直是小吃界的榜首，大街小巷都有它的身影，天府君从小吃到大，现在都还没有吃腻。       有时，我也很好奇，土豆到底有啥子魔力，貌似百分之九十以上的人，都喜欢吃土豆，不管是炒还是炸，哪怕是剁成泥，都一样畅销。       军屯锅盔       锅盔的特点就是香、酥、脆、细嫩化渣。颜色金黄，表面点缀着芝麻，刚出锅的时候冒着烟，咬一大口，酥酥脆脆的，非常可口。       酸辣粉       虽说重庆的酸辣粉出名，但是天府君真心觉得还是成都的好吃，重庆的酸辣粉是真的很酸，可能醋不要钱哇。成都的酸辣粉是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。       油茶       这个简直是童年记忆，以前拿来当早饭吃，现在在成都很少能够吃到地道的老。       取一碗，盛入适量米糊糊，放少许盐、花椒面、味精、辣椒油、大头菜或榨菜颗，将薄脆捏碎撒到迷糊上，再放上一调羹酥黄豆，撒上几颗葱花，味道超级香。（来源：今日头条 天府自由行）