香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实，是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女们钟爱的佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的、、、A和C，同时也多，是相当好的营养食品。香蕉醋经过打浆，分离，酒精发酵，经制醋机醋酸发酵等工艺后成为成品。

合作情况

1、工业化果醋生产线配置。

2、实用新型《自动酿醋设备》专利的授权使用。

3、发明专利《液态果醋酿造技术》的授权使用。

4、发明专利《发酵型果醋饮料生产技术》的授权使用。

我们提供全套技术论证，厂房设计，技术培训，相关菌种筛选，现场安装调试。