海蕴又名海发菜,为江蓠科植物江蓠的藻体，富含海藻多醣、碘、钙、铁等多种人体必须的常、微量原素和维他命 A 、 B1、 C等藻体外层的粘质主要成分是 Fucoidan ，能有效胃粘膜表面的、 1—157 大肠肝菌。研究证明，海发菜（水云）有清肺通便、养颜，血脂和调作身体机能等功效。拥有长寿菜之誉。