红番石榴浆(红芭乐浆)
来自马来西亚的红番石榴种植园,果实由工人们手工摘取,加工成果浆之后,立刻进行无菌包装,密封于钢桶/箱中。
红番石榴浆 新鲜,天然,非转基因,具有犹太证和清真证,是一种粘稠状,漂亮的玫瑰粉红色液体,具有令人愉快的番石榴特有的花香味,和甜甜的番石榴成熟果实特有的香气。
可溶性固形物含量/白利度:7.0-11.0
PH: 3.8-4.5
可滴定酸度:0.3-0.6(以柠檬酸计)
应用:
1. 饮料,果汁,鸡尾酒,潘趣酒(宾治酒,用水、果汁、香料及葡萄酒或其它酒类勾兑成的冷/热饮料),思慕雪(加奶/冰激凌果汁)
2. 冰激凌,冷冻餐后甜点
3. 酸奶,甜/咸/辣酱;水果果冻/果酱;婴幼儿食品;烘焙食品和甜食