乘“东风”,啤酒线下“营销暗战”

糖酒会,云平台|2018-06-08
    随着临近,啤酒从过去的“明火促销”逐步转变为“营销暗战”。     记者日前走访发现,在前夕啤酒促销力度比往届有所减弱,但相关企业的营销力度却逐步加强。分析人士认为,“消费场景重构”及“情感”将成为期间啤酒企业撬动市场的杠杆。      另外,在二级市场方面,近一个月啤酒公司的股价乘“东风”有不同程度上涨。但亦有观点认为,结束后啤酒相关个股可能面临较大抛售压力。据记者了解,今年期间,啤酒在线下促销相对“静悄悄”。有媒体报道指出,目前北京、成都等一线及省会城市的商超,啤酒产品并无明显针对作出促销。为了解相关促销情况,记者走访了广州市内沃尔玛、好又多、华润万家、百佳等大小商超发现,目前啤酒市内部分销售终端并无针对的价格促销情况。而超市工作人员亦向记者表示,目前暂未收到关于的促销计划。     线上方面,记者分别查询了天猫、京东、1919及酒仙网等电商平台后,发现啤酒均有打折促销的情况,但大部分与电商平台促销主题有关,仅青岛啤酒和百威啤酒有促销的宣传。记者发现,相比往届大打“促销牌”增量,今年的期间啤酒企业更多是在“主题活动”方面进行营销。     青岛啤酒相关负责人昨天向记者表示,针对营销方面主要是成为央视转播赞助商、拿下了比赛直播中和赛前的广告位以及推出主题纪念罐等;本土企业珠江啤酒的内部人士向记者表示,公司针对的营销主要集中在指定KTV赞助啤酒和与某短视频平台拍摄有奖主题短视频,“而就具体单品方面,珠江零度和珠江纯生有可能会在线下有促销动向”。     在外资啤酒企业方面,百威啤酒则是通过定制限量罐和抽奖送周边产品(如围巾、衬衫等)等进行营销。啤酒不再追求量大“商超这块相关啤酒企业没用太大力度推广,说明啤酒营销在近两年发生非常大的改变,目前啤酒价格已不再是拉动市场消费的杠杆,部分龙头啤酒企业更多的是从情感及消费场景重构来扩张市场份额。不过,这也说明啤酒企业在营销方面有所进步。”针对前述营销现象,中国食品产业分析师朱丹蓬昨天向记者这样表示。     朱丹蓬分析,目前商超渠道的消费人群主要是中老年群体及追求性价比群体,但随着年青一代成为主流消费群体后,前述群体占比已逐步降低,而啤酒企业为争夺年轻群体市场,更多是用场景和主题活动进行拉动,“年轻群体往往对价格不太敏感”。     虽然终端显示今年啤酒企业在促销方面较为平静,但实际从宏观面上看,每逢年我国啤酒产量均呈现上升趋势。据数据显示,今年1-4月啤酒累计产量为1228.4万千升,较去年同期增长约2.5%;而就历史数据方面,2014年1-6月我国啤酒累计产量为2580 .3万千升,较2013年同期增长5.7%,但在2016年同期,啤酒累计产量又下降6.2%.   虽然今年期间啤酒产量有可能不如往届,但业界认为从去年开始,啤酒企业逐渐向“单瓶利润”进行靠拢。国金证券认为,如果啤酒厂商开始集体缩减产能,供给端自我收缩,将降低恶性价格战的风险,有利于啤酒品牌利润率的提升。
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