功能饮料大行其道“困了，累了你会喝什么？”近日，记者随机访问了几名年轻人，他们中有大学生、也有IT从业者，而得到的答案，则颇为一致——喝×牛啊。为什么呢？因为听说它能提神、补充体力。看起来，在多年广告熏陶下，×牛的“作用”已经“深入人脑”。而在一些健身房，包括×牛、×虎、东×之类的功能饮料，与矿泉水等一起，供健身者购买（饮料代理）。 　　在跑马拉松的阵营中，带着此类饮料的跑步者也有所见。记者走访广州的一些士多、超市也发现，包括×牛、×虎、东×等在内的多款功能性饮料均有售，其中就包括罐装和塑料瓶装两种包装。而售价，则根据品牌、包装不同有所区别。总体而言，多数地方每罐/瓶单价在3元~6元。 　　记者问诗书路一家士多，但销售人员无法向记者提供销量数据，而从天猫、京东等电商平台查询到的数据则可见一斑。在天猫超市，广州区域罐装250ml、售价5.3元的×虎月成交25单；瓶装380ml、售价4.6元的×虎月成交量200单。在京东广东区域，×虎氨基酸维生素功能饮料380ml*15瓶装、×虎氨基酸功能饮料 250ml*4罐装均显示无货，不过评价分别有4000多次和1800多次。 　　相比之下，×牛销量更大。在天猫超市，售价5.6元250ml/罐装×牛，广州地区月销量达到4808笔；售价133元的×牛250ml*24罐/箱，月销量也达到695笔。京东商城，×牛的评价更是超过10万次。 　　“这些饮料卖几元，成本其实很低。”有知情人士这样告诉记者。以罐装×虎为例，其成本到底有多低呢？根据包装上的主要原料，牛磺酸、L-赖氨酸盐酸盐、肌醇、、维生素B6以及B12、烟酰胺、白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠等。其中，标志性成分及含量（每100ml）均有标注：牛磺酸42毫克、L-赖氨酸盐酸盐48毫克、肌醇10毫克、13毫克、维生素B6 0.36毫克，维生素B12 1.1微克（1000微克=1毫克）、烟酰胺3.7毫克。 　　记者随后咨询了广州多家食品添加剂厂商。 其中一家厂商人士Chircty发来的报价：牛磺酸25元/公斤，L-赖氨酸盐酸盐22元/公斤，维生素B6 175元/公斤，维生素B12 265元/公斤，柠檬酸、柠檬酸钠8元/公斤。另外一家厂商报价，肌醇108元/公斤，烟酰胺70元/公斤。唯独暂无报价。据前述知情人士透露，其售价不会超过100元/公斤。 　　一家名为鸿易食品添加剂的公司销售人士称，如果批量拿货，价格还可以下浮。就按现有的零售价格，记者算了一笔账。1公斤等于1百万毫克，根据标志性成分的含量计算，在100ml的饮料中，牛磺酸的成本为0.00105元，L-赖氨酸盐酸盐的成本为0.001056元，肌醇的成本为0.00108元，按照100元计成本为0.0013元，烟酰胺为0.000259元，维生素B6为0.000063元。维生素B12含量实在太少，成本几可忽略。 　　按250ml容量来算，其标注含量的原料成本竟然才0.01202元，低到吓人。“你还要计算白砂糖、乙醇、柠檬酸钠等各种添加剂的成本，总体不会超过2毛钱。”一位专家称，包装罐空罐约8毛钱，加工费约2毛钱，总成本大概是1.2元以内。 　　“你再看看它的售价，就知道饮料的利润率该有多高。”该专家透露，×虎、东×等都是模仿×牛，原料成本大同小异。