港荣蒸蛋糕检出丙二醇超标引热议

糖酒会,云平台|2019-09-30
一条关于港荣蒸蛋糕食品不合格的视频登上微博热搜。一批次港荣蒸蛋糕因丙二醇超标被广东省市场监管局通报。广东省市场监督管理局发布的关于10批次食品不合格情况的通告(2019年第23期)显示,潮州市湘桥区美伦超市销售的标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的抹茶蒸蛋糕(散装称重,2019/4/24),丙二醇检出值为3.55g/kg,而国家标准规定为≤3.0g/kg。 值得注意是,港荣蒸蛋糕于今年5月份被湖北省市场监督管理局通报,通报显示,中百仓储超市有限公司京山联合广场店销售的、标称湖北港荣食品有限公司生产的抹茶蒸蛋糕(生产日期/批号:2019-2-18),丙二醇检出值为4.81g/kg,标准规定为≤3.0g/kg。 港荣就一批次蒸蛋糕抽查不合格进行回应。港荣方面表示,查找当天的投料记录、生产记录、设备运行记录、检验记录、销售记录等环节全部正常;生产的“港荣抹茶蒸蛋糕”丙二醇含量也有通过第三方检测机构检测,结果符合国家GB2760的标准要求。对于产品丙二醇超标原因,可能是由于产品制作时所使用的三种辅料含有较高的丙二醇,这三种辅料一同使用终导致丙二醇超标,以后将向供应商索取各种辅料的成分表,做到精准用料。 港荣蒸蛋糕的母公司针对一款蛋糕被通报丙二醇超标的事情发布了致歉声明。在声明中表示,在相关市场监管部门的监督下,港荣食品时间对该批次产品召回并做销毁处理,该批次产品已经不在市场流通,不会对消费者造成影响,2019年8月,市场监督部门又抽检了港荣食品其他批次抹茶蛋糕产品,检查结果为合格。港荣食品表示,此次事件公司高度重视,紧急启动了质量整改措施,建立了更为细致的检测流程,严防此类质量隐患。抹茶蛋糕是港荣食品的一款小众单品,港荣食品其他产品今年以来丙二醇相关检测均合格,消费者可放心食用。
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