从昆明市重大事项通报会上获悉，昆明被列入全国第三批创建国家食品示范城市试点范围，创建期间，昆明将健全完善食品监管“十大体系”，推进食品“三张网”建设，力争用2至3年时间将昆明打造为“国家食品示范城市”。     目前，昆明正起草国家食品(食品代理)示范城市创建工作方案，待批准后将启动创建。创建期间，全市将健全完善食品监管“十大体系”（食品责任体系、制度标准体系、全程监管体系、执法体系、技术支撑体系、信息化体系、风险防控体系、应急管理体系、人才制度体系、社会共系），推进食品治理“十大工程”（食品党政同责工程、标准规范完善与执行工程、“舌尖上的”保障工程、执法保障水平提升工程、检验检测能力提升工程、监管信息化工程、监测评价能力提升工程、突发事件应对能力提升工程、专业人才培养工程、社会共治工程），打造食品“四大支撑平台”（食品智慧监管平台、检验监测平台、信用管理平台、追溯管理平台），确保食品水平、食品治理能力、食品产业发展水平，着力打造昆明市“国家食品示范城市”的品牌和名片。     形成执法合力，构筑一张“监管责任网”，把食品纳入公共体系、市政府目标管理绩效考核体系，权重由2%提至3%，发生重大食品事故的，实行目标考核和评优创建“一票否决”。目前，市、县、乡三级政府之间、政府与相关部门之间层层签订食品责任书，监管责任体制已建立。涉嫌犯罪案件移送机制、食品预警机制已启动实施。     构筑一张信息交流共享、监管便捷的“电子监管网”。在食品生产企业、商超市场推广应用云南食品监管网、市农产品质量监测与追溯系统、市肉菜流通追溯系统，食品食用农产品可追溯覆盖面不断扩大。目前，有99家农业企业和212个农产品、绿色食品、有机食品纳入农产品质量生产全程管理，登记使用农产品质量监测与追溯平台追溯码4万多个，农产品生产可追溯面积达全年4万多亩，已建立肉菜流通追溯节点113个，可追溯记录1072万余条。     拓宽信息渠道，构筑一张及时有效的“社会共治网”，将充分发挥消费者维权组织和基层群众自治组织的作用，建设覆盖市、县、乡、村四级监督网络。目前，全市共聘请协管员和信息员4600多名，乡村覆盖面达95%以上。同时，完善举报奖励制度，建立市级“12331”食品投诉举报中心，充分调动群众积极性，广辟监管信息来源，增强监管工作的有效性。     全市餐饮业将实施量化分级管理，食品生产环节选取250家企业启动量化分级管理试点，建立健全食品生产经营企业质量档案和食品监管信用档案，并取得初步成效。探索食品放心工程综合评价，在食品生产经营单位推行实施标准化战略、品牌战略，推动质量兴企，组织开展“农资经营示范店”“放心粮油示范企业”“诚信市场”等创建活动。     昆明将推进检验检测体系建设，力争用3年时间，在整合现有检验检测资源的基础上，建立健全以市级检验机构为核心、县级检验机构为支撑、乡（镇）街道和基地（市场）快检室为基础，机构完善、功能齐全、技术先进的食品检验检测体系。推进食品企业的信用体系建设，建立健全食品企业生产经营档案、流通领域食品信用档案和政府监管信用档案，力争用3至5年，逐步建立起全市食品信用体系的基本框架和运行机制。推进食品监管信息体系建设，加强食品信息管理和综合利用，构建部门间信息沟通平台，实现互联互通和资源共享。着力推动农产品质量追溯体系、肉菜流通追溯体系、食品追溯体系建设，条件成熟时推动三个体系衔接整合。规范食品监管信息发布工作，构建统一发布平台，定期向社会发布食品综合信息。争取2至3年，使全市食品生产经营秩序得到明显好转，危害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，以监管责任网、电子监管网、社会共治网为主要内容的食品长效机制初步建立，把昆明打造为“国家食品示范城市”。