杨梅醛 77-83-8 香精香料 食品级 46元/kg 中文名称: 杨梅醛 中文同义词: 十六碳醛；3-甲基-3-苯基环氧乙烷羧酸乙酯；甲基苯基缩水甘油酸乙酯；杨梅醛；3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯；2-苄基-2,3-环丁酸乙酯；B-苯基环氧丁酸乙酯；草莓醛 英文名称: Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate 英文同义词: 2,3-epoxy-3-phenyl-butanoicaciethylester；2,3-Epoxy-3-phenylbutyric acid, ethyl ester；3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacid,ethylester；3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacidethylester；3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicaciethylester；alpha,beta-Epoxy-beta-methylhydrocinnamic acid, ethyl ester；alpha,beta-epoxy-beta-methylhydrocinnamicacid,ethylester；alpha,beta-epoxy-beta-methyl-hydrocinnamicaciethylester CAS号: 77-83-8 分子式: C12H14O3 分子量: 206.24 EINECS号: 201-061-8 含量98% 包装 25kg/塑料桶 沸点 272-275 °C(lit.) 密度 1.087 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.505(lit.) FEMA 2444 闪点 230 °F 化学性质 无色至浅黄色液体，具有强烈草莓水果香气。沸点260℃。溶于乙醇、，能与邻苯二甲酸二乙酯混溶，不溶于水和甘油。大白鼠经口LD505.47g/kg，ADI 0～0.5mg/kg(FAO/WHO，1996)。 用途 草莓醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制樱桃、葡萄、苹果、草莓等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为470mg/kg；软饮料中5.6mg/kg，糖果中21mg/kg；烘烤食品中18mg/kg；布丁类中13mg/kg；冷饮中6.7mg/kg。 用途 用于调配日化香精和饲料香精 用途 在日用香精中有提调香气作用，在食用香精中也经常使用 用途 GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、樱桃、苹果香精，并常与十四醛配合使用。 用途 本品具有强烈的杨梅香，通常在稀释后用作杨梅香精的调合原料，也用于化妆品，在调合玫瑰、风信子和仙客来等化妆品用花精渍时，加入微量本品就可产生特殊效果。