公爵干型气泡葡萄酒

葡萄品种:莫扎克

风味:柑橘、青苹果、柠檬

品尝笔记

这款酒的葡萄手工摘采自50余年老藤葡萄,精细压榨并挑选获取汁液,温控进行发酵随后稍微澄清并装瓶,在瓶内进行第二次发酵，不人工添加任何糖,只依靠原有天然糖分,这种酿制工艺非常特殊。酒液呈明亮的浅黄绿色,经典的莫札克葡萄品种的香气,口感清爽平衡,柑橘及青苹果的味道萦绕,气泡细腻而持久。

佐餐小贴士:

前菜、甜点、贝类、海鲜

加亚克不仅生产清淡简单，可大口饮用的桃红葡萄酒和红葡萄酒;还使用传统的莫扎克(Mauzac)葡萄酿造爽口明快的干白葡萄酒，散发着青苹果和柠檬香气的加雅克起泡葡萄酒，非常适合与当地的鲈鱼、鲑鱼搭配。尤其值得一提的是加亚克起泡葡萄酒使用传统方法酿造，口感细致，水准极高，有甜和不甜两种类型。