勃艮第黑品乐

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勃艮第黑品乐

葡萄品种:黑品乐

风味:黑莓、草莓、吐司

品尝笔记

呈深紫红色。散发着成熟黑莓,草莓的浓香。这款酒的薰烤气息非常浓厚,从而体现了黏土的特色。初尝口味偏甜,一抹果味赋予了她恰到好处的酸度。单宁明显却不失圆润,结构饱满,层次分明。回味绵长。

黑品乐

思品乐(PinotNoir)是法国勃良第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑品乐这样如此难伺候,黑品乐的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很大,所以种出好的黑品乐是既需要水准,又需要运气的。

黑品乐酿出来的酒能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑品乐适合种植于偏寒气候地区,和石灰粘土的山坡地,黑品乐酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香核品种。


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