智利蓝石庄园(圣索尼古拉斯葡萄酿酒集团)
智利的葡萄酒公司—SAN NICOLAS WINES S.A.
智利酿制葡萄酒的历史源远流长,早的葡萄种植始于16世纪在智利的西班牙传教士。他们在首都亚哥周边种植葡萄,向教会提供做弥撒用的葡萄酒。
19世纪30年代,在法国人克劳德·盖(Claude Gay)的倡议下,智利政府设立了国家农业研究站,开始引种大量的法国和意大利葡萄品种,至1850年已有70多个葡萄品种。此后20年,“葡萄根瘤蚜虫病”(Phylloxera)殃及欧洲,几乎摧毁了欧洲、乃至后来北美所有的葡萄园,欧洲和北美的葡萄种植险从史册上消失。但值得庆幸的是,智利由于其特有的地理条件而幸免于难:大量的葡萄品种借机得以推广种植;大批的葡萄酒酿造者从欧洲逃到智利寻求庇护和就业机会,智利因此受益于他们所带来的丰富的酿酒知识和经验。
1883年尼古拉斯和妻子米莉·苏贝卡索将法国波尔多地区适于酿酒的上等葡萄品种引进智利,在安第斯山脉和太平洋之间种植葡萄理想的中央谷地”(Central Valley)安家落户,创建了智利,也是久负盛名的SAN NICOLAS(圣索尼古拉斯)葡萄园。
SAN NICOLAS WINES S.A. (圣索尼古拉斯葡萄酿酒集团)现有12个葡萄园,分布在卡中央、迈波、瑞坡和马乌莱四个谷地,总占地面积达3200公顷,它们都位于智利中部。这里有来自太平洋的微风和湿润的空气,北有安第斯山脉天然屏障的保护,为法国优良葡萄品种的生长提供了理想的条件,也是世界上少有的酿造葡萄酒的。更为奇特的是,公司有一套“园中之园”的管理方法,使得所有葡萄都在精心管理之中。他们把天然种植和科学酿造结合起来进行综合开发,采用一种叫做“绘制地图”的新方法,吸取手工制做的优点,果农实行逐行栽培和管理。公司将大片葡萄园划分成小块,每一个品种的葡萄酒都有专门的葡萄园,这样就形成了大葡萄园中的园中之园。葡萄收获之后,则按照不同的品种、不同的区域,一桶桶地压榨和酿造。这样,就生产出了世界一流的葡萄酒产品。
品质、品味、品生活!品味自然的琼露—智利蓝石老树系列葡萄酒。
老树系列均出自智利中央山谷老树产区”(Central Valley),产区内低树龄为12年,高为70年。老葡萄树贮藏物丰富,具有规则的成熟期和稳定的葡萄产量。在科学的栽培条件下,葡萄结果期可达到50-60年或更长。在进入结果期以后,随着树龄的增加,葡萄根系更加发达,分别向纵深和水平方向延伸,为葡萄带来丰富的矿物质,逐渐表现出葡萄品种的各种特性,使葡萄酒表现出该品种特有的口感和芳香。”越老的葡萄树生长出来的葡萄越,品质也越高,每一粒葡萄都如同红宝石般弥足珍贵。
智利蓝石16年老树霞多丽干白葡萄酒
{盒中袋3L环保利乐装}
智利蓝石霞多丽干白葡萄酒优先世界葡萄酒产区智利中央山谷16年老树葡萄霞多丽经橡木桶长期陈酿而成。酒体晶亮透明,呈浅黄色,闻之有浓郁的奶油气息,香气丰富而极赋有个性,入口有黄油凝练后的柔滑感,口味悠长终感优雅。
这款酒适合与清淡的白肉如海鲜、鸡肉,牡蛎和其他浓汁鱼肉菜肴搭配。干白葡萄酒中的酸度可去腥味,并增加口感的清爽,其酒体平衡,回味绵长而持久。
蓝石老树葡萄酒——时间与佳酿的集合!
年份:2005
2005年的降水量很低。除却八月份的降水和暴风雨,全年整体的气候条件相当不错:夜晚凉爽低温,白天日照充足,使得葡萄生长度过了一个的成熟期,是酿酒的年份。
建议醒酒 :饮用前 侍酒温度 :13-16 摄氏度
净重:3000ml 保质期:十年
原料:优质葡萄汁、二氧化硫 酒精含量:12.5%
类型:干型 包装:盒中袋3L环保纸盒装
原产地:南美州.智利.中央山谷
智利蓝石18年老树赤霞珠干红葡萄酒
{盒中袋3L环保利乐装}
智利蓝石赤霞珠干红葡萄酒优先世界葡萄酒产区智利中央山谷18年老树葡萄卡本纳萧伟昂(赤霞珠)精酿而成。它有特殊的葡萄果香和细腻的单宁,是辛辣肉食佐酒的佳选择。
该酒洋李、雪松的味道非常浓郁,来自于法国和美国小橡木桶的陈酿令其发展出圆熟的单宁及香草和葡萄果香的味道。含在口中,能感觉到圆熟庞大的单宁,黑色类果香构成此酒的后味主骨。配上牛排,香味回味无穷。
蓝石老树葡萄酒——时间与佳酿的集合!
年份:2005
2005年的降水量很低。除却八月份的降水和暴风雨,全年整体的气候条件相当不错:夜晚凉爽低温,白天日照充足,使得葡萄生长度过了一个的成熟期,是酿酒的年份。
建议醒酒 :约1小时 侍酒温度 :15-17 摄氏度
净重:3000ml 保质期:十年
原料:优质葡萄汁、二氧化硫 酒精含量:12.5%
类型:干型 包装:盒中袋3L环保纸盒装
原产地:南美州.智利.中央山谷
智利蓝石30年老树赤霞珠干红葡萄酒
{盒中袋2L礼桶装}
智利蓝石赤霞珠干红葡萄酒优先世界葡萄酒产区智利中央山谷30年老树葡萄卡本纳萧伟昂(赤霞珠)精酿而成,并经法国橡木桶陈年窖藏。它有特殊的葡萄果香和细腻的单宁,是辛辣肉食佐酒的佳选择。
该酒洋李、雪松的味道非常浓郁,来自于法国和美国小橡木桶的陈酿令其发展出圆熟的单宁及香草和葡萄果香的味道。含在口中,能感觉到圆熟庞大的单宁,黑色类果香构成此酒的后味主骨。配上牛排,香味回味无穷。
蓝石老树葡萄酒——时间与佳酿的集合!
年份2003
2003年将作为一个世纪以来波尔多地区成熟期早的年份长存于葡萄种植者的记忆中。该年度的八月份还经历了一次的热浪袭击,延缓了一些种植点的葡萄成熟。
蓝石30年老树珍藏干红葡萄酒呈美丽的深红色,泛出绯红色的光泽。酒香雅致优良,带有清新果味。入口感触直接,浓度适中,结构和体量相调和,单宁带来醇和的美妙感受。余味持久。
建议醒酒 :约1.5小时
侍酒温度 :16-18 摄氏度
净重:2000ml 保质期:十年
原料:优质葡萄汁、二氧化硫
酒精含量:12.5%
类型:干型
包装:盒中袋2L环保纸礼桶装
原产地:南美州.智利.中央山谷