今天轩辕酒酷就带大家去体验一款来自法国波尔多地区圣马丁布瓦城镇的大莱姆古堡红葡萄酒。 大莱姆古堡产区波尔多圣马丁布瓦城镇，庄园有超过60公顷的葡萄园，包括了多级别和多品种的产品，有普通波尔多AOC干红，普通波尔多干白，普通波尔多粉红，波尔多AOC干红,气泡酒等等.祖上多代都以农耕为主,不仅拥有传统的波尔多耕种技术,采用现代化的科学技术合理管理葡萄园,不使用任何化学药剂,更是以好酒必须要有好的葡萄园作为思想理念,已经持续了5代，一直兢兢业业,辛辛垦垦,为追求能酿制更好更具有代表性的产品,曾邀请波尔多的酿酒建议师马修做酿酒顾问,使酒庄自2010年开始有了质的飞跃。 大莱姆古堡红葡萄酒是普通波尔多AOC干红，由80%赤霞珠和20%梅乐酿造而成，酿造葡萄酒的葡萄树平均年龄均有32年以上，年产量达30万瓶。 大莱姆古堡红葡萄酒有着深郁耀眼的红宝石色泽，酒体撒发着浓郁的红色水果香气，浓郁的果香沁人心脾，并伴随着诱人的香料香气，此酒即包含着赤霞珠强烈的结构感，又有着梅乐的顺滑，赤霞珠和梅乐的结合使得大莱姆古堡红葡萄酒单宁柔和又优雅。此酒佐餐时适合搭配烧烤、红肉、奶酪。