沙洲優黃是一年四季的飲用珍品。一般來說，在氣溫10攝氏度以下喝沙洲優黃宜加溫飲用，細品慢酌，徜徉在酒香當中，舒暖通脾，養胃怡神。喝沙洲優黃，下酒菜肴也有講究。一般以雞鴨蛋等葷菜冷盤爲佳，若燙上一壺沙優再以肥蟹佐之，更是如入美食仙境。酒精含量：12度