在2023年“亚洲啤酒锦标赛”(Asia Beer Championship)上 ，岔巴精酿 (Chaba Brewing) 斩获「亚洲最佳精酿酒吧」奖项。岔巴，创立于2020年，是一家来自云南昆明的本土精酿厂牌。致力于酿出各种好喝又好玩的精酿啤酒，酒款的酿造灵感来源于云南当地盛产的食材，以高度凸显云南本土风味。

作为被全亚洲地区酿酒行业都高度关注的赛事，也是精酿领域颇具权威性和影响力的重要奖项，这次的比赛不仅仅只是内部的主观评选，而是于九月底在新加坡由 40 位经验丰富的国际啤酒评审和酿酒专业人士组成的评审团进行，也更加的客观、专业、公正。旨在为消费者提供值得信赖的质量基准及对该地区酿酒师的独立反馈，为亚洲地区的酿酒师提供展示其精湛工艺的机会。岔巴，作为云南本土精酿的代表，在创立仅4年的时间内，能在亚洲啤酒锦标赛中斩获“2023亚洲最佳精酿酒吧”的奖项，无疑是对岔巴团队的一大肯定。

岔巴精酿餐厅坐落于云南昆明，是一个将东方本土美学纳入西方现代设计的精酿餐吧。这里除了是云南本地人民放松小酌、享受美食的地方，也吸引来了众多来自世界各地的朋友，岔巴就是这样一个有酒有故事的地方。作为起源于云南的品牌，多样性和包容性是云南的代名词，也是岔巴的核心。

设计永远是品牌表达中关键的组成部分，作为将东方美学与西方现代融汇交融的精酿餐吧，岔巴在整体设计中，显然是花了大量心思的。岔巴的门店一分为二，坐落于一座颇具历史渊源的建筑内。在户外区域，整体设计上使用了大量的云南本土元素去还原，竹篓材料的大胆运用、大量热带绿植的摆放，视觉上就能感受浓厚的「云南味」，这也是对云南气质直接的表达！在室内区域，它以工业设计风格为主基调，还原了最初的砖墙建筑结构，也使它更像一家传统酒吧。在整体轻松舒服的环境和氛围中，也一次次加深了客人们与岔巴的连接。

岔巴门店的另一大亮点，是它们在店内设有全通透的精酿工坊，每位来访的朋友都可以看到整套现代化酿造设备！这里拥有10公升双罐发酵体系，包含七个10公升发酵罐和一个1公升糖化设备，还附带两个1公升辅助发酵罐。它们还应用了最先进的反渗水过滤系统、一台自动双头小桶清洁机和一台步入式冰箱，用于储备日常食材和超过五百个20L酒桶。这也是为什么在岔巴，你永远可以喝到最新鲜的精酿啤酒！据数据统计，「CHABA岔巴精酿啤酒」创立四年内，门店酿造的啤酒总生产量已超过1245百公升！