夏至

节气

美好时光

“小扇引微凉，悠悠夏日长。”

夏日的美好

在于傍晚柔和的晚风

在于天边斑斓的火烧云

……

更在于令人垂涎欲滴的美食和美酒

夏至未至 啤酒先至

夏日啤酒的美好时光

啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料，据医学和食品专家们研究一般的啤酒含量有不超过10％的酒精，能促进血液循环；二氧化碳，饮用时有清凉舒适感还能帮助消化，促进食欲。夏季喝啤酒的好处主要有以下几个。

消除疲劳促消化

一般在工作劳累过后，适当喝啤酒能够缓解紧张以及疲劳情绪，对于工作压力太大所引起心烦气躁和精神不佳等症状，适量喝啤酒能够得到缓解。啤酒里面有麦芽和大米等成分组成，适当喝能够促进血液循环和改善食欲，避免一次性喝太多，对身体健康会造成不利影响。

啤酒有助于消化功能，一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面，能刺激神经、促进消化。

解渴提神

啤酒能刺激味觉分泌唾液而达到解渴的目的。另外，啤酒具有较高的水含量(90％以上)，喝起来清火润喉，夏曰一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。

啤酒之所以具有提神的功效，是由于在啤酒中含有大量的有机酸，这种物质具有很好的清新、提神的作用。

利尿防病

啤酒利尿确实是有一定的科学依据的。一方面喝啤酒也摄入了水分，增加了人体内的水分含量也就增加了尿量。另一方面人体排尿受人体内抗利尿激素含量影响，啤酒中的酒精可通过抑制抗利尿激素分泌，从而促进尿量增加。

啤酒含大量B族维生素，特别是维生素B12维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B 2对保护视力、抗治口唇炎、催乳有重要作用。

来源：福建省酒业协会