青岛啤酒节，“醉”美西海岸。7月16日晚，第31届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城开幕，开启了为期24天的全城欢动。突出“华彩啤酒节”主题，今年的金沙滩啤酒城重装亮相，打造了一场视觉、听觉、味觉的饕餮盛宴。

花海灯汇

星光大道两侧，“欢乐花海”“激情共舞”“奇妙梦境”等创意花卉场景，吸引游客驻足打卡；夜幕降临，一组组造型各异的花灯璀璨绽放，点亮激情夏夜……7月16日开城以来，走进金沙滩啤酒城，花开全城、彩灯璀璨的景象惊艳了众多市民和游客。

星光大道两侧绿地上，分段对称打造欢乐花海、激情共舞、浪漫之角、奇妙梦境、热情瀑布、多彩童真6组创意花卉场景；啤酒桶边倾泻而出的“鲜花瀑布”、惟妙惟肖满溢的啤酒杯、洋溢着浪漫气息的月季花拱门……走在金沙滩啤酒城内，游客不时被各式新颖的花艺造型吸引驻足。

今年，金沙滩啤酒城按照“五带两区多节点”的布局理念，种植300余种、近2万平方米的欧月、绣球、时令花卉等，设置24组造型花艺组合、创意花卉场景，打造“花开全城、人游画中”的锦绣美景。

夜幕降临，进入金沙滩啤酒城，首先映入眼帘的便是“红色精神”“峥嵘岁月”“欢乐海洋”等庆祝中国共产党成立100周年主题灯组。

今年，金沙滩啤酒城引入47组自贡彩灯，融合百年党史、民俗非遗、城市特色和啤酒文化、海洋文化、哈舅IP等元素，以星光大道为主轴，打造迎宾庆典、本土风情、多彩新区、花街童趣、欢乐海湾等“五大主题彩灯区”，百余个彩灯造型，点亮不夜啤酒城。

值得一提的是，星光大道的灯光随着音乐节拍不断变换方向和颜色而打造出的奇观让广大游客一踏入会场便被浓浓的节日气氛所包围。整个啤酒广场与周边楼宇、街道融为一体，呈现了既具海岸风情、又充满浪漫色彩的梦幻不夜城。

食全酒美

开怀畅饮、食指大动是每一届啤酒节不可或缺的元素。或痛快畅饮，或小酌微醺，或大快朵颐，用心感受美食啤酒的搭配，用舌尖盛宴“嗨”翻味蕾……开启周的金沙滩啤酒城笑迎八方游客，尽享“食全酒美”的夏日狂欢。

本届啤酒节引入了全球知名啤酒品牌和啤酒厂家，9个啤酒大篷共汇集40多个国家和地区的1600余款品牌啤酒，捷克布鲁杰克啤酒、燕京啤酒作为“新朋友”亮相。金沙滩啤酒城还打造“国际啤酒节联盟啤酒风情街区”，并在火凤凰酒吧街、青西金酿体验馆、青啤时尚花园推出国内外的知名品牌精酿和本土精酿。

青西金酿啤酒大篷此次带来了皮尔森、白啤、琥珀拉格、樱桃小麦、青稞艾尔、I.P.A6款啤酒供游客品尝。其中，琥珀拉格是最受市民游客喜爱的三种酒之一。酒如其名，其酒体呈琥珀色，口感滑润，风味浓郁，伴有令人愉悦的烘焙麦芽风味，这是青西金酿的用薏米酿造的一款酒。

漫步在各地美食荟萃的金沙滩啤酒城，老饕们无不感受到大饱口福的畅快。

从啤酒大篷、美食夜市到奶茶店，小龙虾配啤酒已成为金沙滩啤酒城里游客餐桌上的“”。位于火凤凰酒吧街的鱼台龙虾馆外摆区顾客满盈。“鱼台县得天独厚的生态水体，培育出的龙虾没有土腥味，个头大、表皮光滑、肉质鲜美、口感。”老板介绍，新鲜小龙虾经过先炸后炒，搭配特制的调料烹制后鲜美无比，有蒜蓉、麻辣、腌制三种口味供食客选择。

除了小龙虾，本届啤酒节还引入了啤酒品牌所在国家和地区的特色美食，推出高中低不同价位的酒品菜品，每个啤酒大篷均提供惠民酒、惠民菜，满足不同群体消费需求。

文体荟萃

“安可！安可！安可！”7月20日晚8点，中国老牌摇滚乐队“面孔”在金沙滩啤酒城中心舞台激情开唱。作为中国支“Pop Metal”乐队，被称为“摇滚活化石”的面孔乐队一经亮相便瞬间点燃舞台，为观众带来了一场极为震撼的听觉盛宴。

中心舞台是金沙滩啤酒城内舞台表演的常驻“C位”，面孔乐队正是接棒盘尼西林参演。此外，谢天笑、杭盖、许飞、赵照等一大批国内一线摇滚乐队及知名音乐人也将轮番上演精彩免费演出。

除了中心舞台，东演艺广场全新打造的“高空舞台”，为现场观众带来DJ秀、萨克斯秀、桑巴、灯光鼓等冲击力和互动性的高空表演；西演艺广场则常驻酒歌互动舞台，打破以往“我演你看”的表演方式，结合“酒歌”这一主题，由多个少数民族舞团和互动演员带动现场观众共同进入表演，打造沉浸式的啤酒音乐文化体验。

欢乐的歌舞演出之外，本届啤酒节共计将举办时装秀场、互动体验、巡游表演、灯光焰火等300余场次演艺活动。

欣赏完风格独特的各类文艺演出，当然不能错过让人心潮澎湃的体育竞技赛事。据介绍，今年啤酒节继续牵手“时尚体育节”，举办包含斗腕、极限运动、拳王争霸赛、搏克、街头篮球、街舞、跑酷等9大类赛事30余项体育活动。

7月19日，BOARDING WORLD嘉年华活动“BDW极限运动节”在金沙滩啤酒城圆满闭幕，也是本届“时尚体育节”个完赛的竞技项目。“本次2021中国长板平地挑战赛非常成功。长板运动是从2016年才开始逐渐走进国内大众视野的，非常感谢第31届青岛国际啤酒节给我们这些长板爱好者提供了一个展示的平台，同时我也希望有更多的人加入到长板爱好者队伍中来。”本届BDW极限运动节MC李隽逸说。

来源： 大众日报