一杯青岛啤酒背后的东西互济

糖酒会,云平台|2020-12-22
在加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下,青岛有了更为明确的定位。 2018年以来,青岛被相继赋予一系列国之重任。在青岛建设上合示范区,旨在打造“一带 一路”国际合作新平台,目的是推动形成东西双向互济、陆海内外联动的中国开放新格局。这突显了青岛在中国新一轮扩大高水平开放战略中的独特地位,也明确了青岛在国内大循环中的重要位置。 东西双向互动耦合、陆海内外联动共赢共进都需要载体承载合作。而近年来,青岛啤酒就成为了这种载体之一。因啤酒“联姻”,青岛啤酒节已“燃”遍全国50城,仅黄河流域就有24城。啤酒节承载的不只是第三产业的合作发展,更有文化交流、城市推介方面的意义,是青岛推进“东西双向互济、陆海内外联动”新格局的鲜活实践。 黄河之滨的“幸福花” 啤酒花是啤酒酿造的重要原料,被誉为“啤酒精灵”。啤酒花又叫做“青岛大花”,其状若幽兰,优雅芬芳。在静谧的啤酒花园中,黄绿色的啤酒花挂满枝头,微风中,一朵朵娇羞的花朵摇曳多姿。 实际上啤酒花在中国大面积种植是新中国 成立后青岛啤酒的功劳,正如1928年完稿的《胶澳志》,次出现了青岛人发明的“啤”字,1950年,青岛李村的32亩试验地里,产出了中国的枝啤酒花。因诞生在青岛,中国啤酒花被命名为“青岛大花”。后来移植到新疆、甘肃等地种植,成为当地重要的经济作物。 目前,甘肃是我国啤酒花大生产基地,约占到种植总面积一半以上。采访中,甘肃武威一位种植户介绍,啤酒花大约七月就能开花,在8月中旬时,开得艳丽。另外,啤酒花属于长日照植物,喜光,全年日照时数需1700到2600小时。不择土壤,但以土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的土壤为宜,中性或微碱性土壤均可,我国的新疆、甘肃等地适宜大面积种植。 据青啤相关人员介绍,目前青岛啤酒在甘肃采购的啤酒花,占到公司酒花采购总量的45%以上,是国内啤酒行业采购国产酒花多的啤酒公司。并与甘肃农垦保持稳定的供应关系,鼓励当地供应商建设标准化、规范化、专业化的原料基地,并给予一定采购量支持,为当地现代农业发展做出了一定贡献。 说起“青岛大花”,青啤啤酒花供应商——甘肃农垦亚盛股份绿鑫啤酒原料公司副总经理李生智感触颇深。“和青岛啤酒合作了40多年,作为公司的长期战略合作伙伴,我们一直保持稳定的供应关系,保证啤酒花的产品产量和质量。青岛啤酒一直在支持当地建设标准化、规范化、专业化的原料基地,并给予一定采购量支持,助力当地现代农业的发展。”李生智说。 啤酒中之所以有香味或者苦味就是因为“青岛大花”,可以说啤酒花是啤酒的“灵魂”之一,一瓶啤酒大约需要5克啤酒花,这就相当于在做菜的时候加的味精量。采访中,青啤公司相关人员也表示,一直以来,甘肃都是青啤重要的大宗原材物料采购基地,每年采购大麦、啤酒花、啤酒瓶等总金额达到数亿元,是拉动当地经济的重要作物,“青岛大花”被当地人亲切地称为“幸福花”“致富花”。 啤酒“联姻”的城市合伙人 东西互济,干杯!陆海联动,走起! 今年成都的夏季因啤酒而引爆全城。由青岛市政府、成都市政府联合举办的2020首届成都青岛啤酒节——“欢聚成都、干杯世界”,于8月3日在成都天府绿道桂溪生态公园开幕,青岛啤酒原浆、纯生、白啤、黑啤、IPA(印度淡色艾尔啤酒)、APA(美式淡色艾尔啤酒)、柠檬味拉格啤酒、混合莓味拉格啤酒及梨味白啤等9款青啤鲜啤酒产品“悉数到场”,一场以文化为核心、艺术为媒介、美酒美食为桥梁的啤酒嘉年华,带着来自青岛的热情在成都登场。 经过30年发展完善的青岛啤酒节,目前是亚洲规模超大的啤酒节,已经形成了成熟的“青岛啤酒节 城市推广 商旅文化”为主题的国际节会模式。以“狂欢”为底色的青岛啤酒节,与夜生活丰富、在“吃喝玩乐”上全国闻名、每年都吸引国内外大量游客前来体验“巴适”的成都天然契合,转化成了重要的社会资源和能量,创造着越来越多的服务和价值。 对于一座城市乃至一个区域来说,青岛啤酒节这一30年的品牌充分发挥节庆品牌的专业与协同能力,已经从单一的“流量入口”,蜕变为消费升级、区域经济的“流量引擎”,更成为青岛与黄河流域城市之间东西互济、陆海联动的又一桥梁。 来源:中国啤酒网
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