“五花马，千斤裘，呼儿将出换美酒……”。岁月又逢盛夏，人生又到把酒临风、举杯邀月、开怀畅饮啤酒的豪放时刻。2018年，哪款啤酒会征服啤酒达人们倾囊豪饮？在古城襄阳，不论是酒坛老将，还是初饮小鲜，他们必将陶醉在一种鲜爽的味道之中，追寻一款别致的啤酒新宠——燕京鲜啤！      随着气温大幅攀升，啤酒消费又到了一年一度的旺季，无论是中餐还是火锅，无论是夜啤摊还是居家看体育赛事，啤酒不知不觉已成为市民们就餐、休闲饮酒的佳选择。对于燕京系列啤酒，襄阳市民皆已熟知，它清爽、醇正的口味，早被市民们接受和认可。连日来，记者在走访中发现，一种以矿泉水酿造的燕京鲜啤，以其独特的新鲜口感，从从众多啤酒品牌中脱颖而出，成为不少襄阳市民餐桌上的宠儿，尤为受到消费者的青睐！      5月29日，华灯还未初上，襄阳大街小巷各餐馆早已人头攒动。或家人共餐，或朋友小聚，或招待客人，火锅店、中餐馆、烧烤吧，顾客们在服务员的下落座后，点菜、选酒水，这一不成文的流程似乎已成了大多数顾客就餐的共用程序。记者发现，在选择酒水这一环节，顾客们显得特别慎重，面对不同的食客，面对形形的酒水，许多顾客选择了啤酒，燕京啤酒在众多的啤酒品牌中备受亲睐。      在襄阳沿江大道大虾精品店“这里香”，记者见到，来此消费的顾客大都选择了燕京鲜啤，一位正在就餐的食客说，燕京鲜啤口感好，自己非常喜欢，身边的很多朋友也是燕京品牌的忠实饮客。      在襄阳米公路的虾皇，点完菜后，对于服务员送来的燕京鲜啤，顾客十分欢迎，陈先生是这里的常客，他说，对于市面上的酒水，他很认可燕京系列啤酒，主要是因为燕京啤酒清爽可口，特别是燕京鲜啤的纯生酒质，口感更新鲜。      襄阳餐饮名店吉阳大酒店的工作人员说：因为燕京啤酒口感好，该店从2002年开始专卖燕京系列啤酒。目前，平均每天的销量都在15件以上，客人喜欢的是今年公司推出的原产北京的燕京鲜啤，到目前，点单回头率为。工作人员说，在同类的酒水中，燕京啤酒很有潜力，品牌质量也好，让人放心。希望燕京啤酒的质量越来越好，消费者满意，卖起来就放心，今后还会加大与燕京啤酒的合作力度！      销售员连续九年坚持如一      对于燕京啤酒的销售情况，促销员小吴告诉记者，她是从2009年6月开始从事燕京啤酒的促销工作，根据自己工作的情况来看，精品燕京和燕京鲜啤的销路好，特别是今年推出的新品“燕京鲜啤”，自己每天服务的餐饮店中都能够销售12件左右，常常遇到一桌同来吃饭的客人相互推荐燕京鲜啤的情况。      小吴介绍，在做燕京销售中，也有其他品牌的酒水商找上门来，高薪劝说让她代销其他品牌，但她始终没有答应，“因为好，所以坚持。”      燕京啤酒襄阳经销商高德章介绍说，自己从2008年12月开始经销燕京系列啤酒，因为燕京啤酒以清爽口味为特点，刚开始销售的时候，很多顾客都认为这个品牌的啤酒口味太淡，但经过一段时间后，顾客们喜欢上了燕京啤酒清爽的口味，有人曾说：“燕京燕京，越喝越年轻！”。高总说，啤酒每年的旺季是6月、7月、8月、9月，而燕京啤酒的销量在今年三月份就提前进入旺季了，特别是燕京鲜啤非常受消费者欢迎，纯生酒质、价格不高，性价比非常适合大众消费群体。4月底到5月中旬那段气温升高的时间，燕京鲜啤一度卖断货。      对于襄阳燕京啤酒的销售情况，燕京啤酒襄阳办事处的工作人员秘而不宣，请笔者观察襄阳市各类餐饮、零售网点的店面陈列和消费情况就可见一斑。同时为了回馈消费者，工作人员告诉记者，从今年6月开始，办事处将组织社区活动，在襄阳城区各个社区做免费品尝和促卖活动，到时候，消费者都可以在社区门口品尝到鲜美的燕京鲜啤了，还可以享受活动特价。      如今，当襄阳消费者一叫“燕京”，售货员给的必定是燕京鲜啤，反过来消费者一见到燕京鲜啤，必定会想到其鲜爽的味道。      燕京鲜酒的特色是突出一个“鲜”字      燕京鲜酒为何如此受市民欢迎？记者了解到，燕京系列啤酒突出的特点就是“鲜”。      燕京啤酒（襄阳）有限公司市场部的工作人员介绍说，随着科学技术的日益进步，啤酒产品的同质化日趋严重，从某种程度上说，现在很多啤酒企业不是在卖啤酒，而是在卖“品牌”，燕京鲜啤就是在产品差异化中突出了“鲜”字。燕京鲜啤是燕京集团在国内首创研发的瓶装鲜啤酒产品，而市面上大部分的瓶装或听装啤酒中，除了“纯生”、“鲜啤”是鲜啤酒外，大多数都是熟啤酒。鲜啤酒和熟啤酒在工艺上主要是方式不同。国标定义的鲜啤酒是指不经巴氏或瞬时高温，而采用物理方法，达到一定生物稳定性的啤酒。      从营养成分上来说，鲜啤酒体内保留了酶的活性，有利于大分子物质分解，并含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，因而鲜啤酒(生啤酒)会比熟啤酒更有营养，也可以用新鲜水果和水果罐头来比喻鲜啤和熟啤酒的区分！而且鲜啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒，鲜啤酒色泽更浅，澄清透明度更好，外观更亮，更美。      如今对于燕京而言，“新鲜”理念已经渗透到燕京啤酒的所到之处。在襄阳啤酒市场上，造就了特有的燕京鲜啤的品牌现象，“鲜啤”也成了燕京啤酒的象征。      来源：中国啤酒网