第十五届江苏酒博会

江阴市振南酿酒有限公司

展位号：A-07A

江阴市振南酿酒有限公司是一家有近100年黄酒酿造历史的传承型企业，公司起源于民国1924年赵氏祖先创办的青阳糟坊。“匠心传承,古法精酿”，以大米、小麦为主要原料,采用传统纯手工酿造工艺，经45天瓦罐发酵又多年陈化所得黄酒，时光鎏彩，滴滴留香。尤以江阴市非物质文化遗产名录产品黑杜酒为特色，历经三代人的坚持和潜心攻关，研制成功了黑杜酒用焦米色的独特制作工艺，使得黑杜酒适应新时代人口味的同时，又具有黑杜酒传统的风格风味。

公司主要产品有振南黑杜酒系列、苏南黄酒系列和五味顺调味料酒系列等产品。

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