2024第15届中部(武汉)糖酒食品博览会

参展企业：贵州柔酱酒业

展位号：TA54

时间：2024年8月2-4日

地点：中国文化博览中心(武汉客厅)

企业简介

贵州柔匠酒原产地位于贵州赤水河畔,酱香酒核心酿造产区一茅台镇,与茅台酒厂隔河相望,直线距离1.5公里,具有得天独厚的自然环境优势,又具备微生物环境独一无二的酿造产地,是一家集酿造、生产、濯装为一体的全功能企业,酿酒历史悠长！

企业分酿造基地(大国古将、酱宗源)和生产包装基地(茅台镇、贵阳市观山湖区)。现有窖池296口,存储优质基酒8000余吨,年产酱香基酒3000余吨,有6条自动化生产线,日均可灌装成品酒达6000余箱。

技术团队以中国酿酒大师、贵州大学酿酒与食品学院创业导师/客座教授杨蔚然大师为首的酿造、勾、调酒技术人员20余人。2009年贵州柔酱酒业有限公司向国家技术专利局申报“柔顺酱香"技术专利,于2015年获批,成为业内首家获得此发明技术专利的企业。

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