随着近年来国内健康产业增长潜力被越来越看好，与健康养生息息相关的保健酒市场也受到了社会各方的热烈关注。保健酒行业将达到130亿元，劲酒、黄金酒、竹叶青、椰岛鹿龟酒、宁夏红等一批企业已经形成了一定的规模，成为业内知名品牌。保健酒是指以发酵酒、蒸馏酒为酒基，加入可食用的花、果、动植物或有效成分，改变了其原酒基风格的酒。 　　若溯源，保健酒至今已有四千多年历史，酒在古代的重要用途之一即为治病，历史医药著作多有记载，酒作为药引或良好的溶剂，药借酒力、酒助药势而充分发挥效力，提高。 　　时至今日，保健酒的主要功能以日常为主，让消费者既享受到饮酒的乐趣，又使身体得到了一定的滋补。目前，占据国内酒类消费统治地位的白酒行业遭受整体下滑，但随着整个社会对健康的关注度逐渐提升，保健酒消费却“逆势上扬”，显现出了极好的成长态势以及极高的成长潜力。 　　相关数据显示，目前保健酒市场的年平均产值已达130亿元左右，保健酒市场份额年增长幅度达到30%，保健酒所代表的健康、文明、理性的消费观念逐渐深入人心，已成为国内酒业公认的第四大市场（保健酒招商）。