回顾保健酒制造中使用的中药提取工艺，早的是如今不少人依旧延续使用的浸泡方式。这种多以技术人员“经验”为标准的陶缸浸泡不但耗时费力，而且产量极低，对药材的有效成分提取极不完全，不同陶缸中的产物也难以做到品质稳定。     1999年后，劲酒、宁夏红、竹叶青、致中和等品牌形成了保健酒市场的基本架构，保健酒市场需求激增。在这样的背景下，浸泡技术的劣势越发明显。     上世纪90年末，一些企业开始使用低温渗漉技术逐渐代替原本的传统浸泡，将原本浸泡的完整药材适度粉碎，在渗漉装置中由上部连续添加溶剂，使溶剂在渗过药材层向下流动过程中浸出药材成分，渗漉法相对于传统的浸泡法形成了动态浸出，具有渗漉时间短，有效成分浸出更完全，溶剂利用率更高，并可直接收集浸出液等优势。     不过，由于渗漉技术依然沿用了传统的大提取方法，还是存在提取条件单一、提取杂质多、不同药材纯度高低不一、提取仍然偏慢等问题。     如何对保健酒(保健酒招商)中的中药材有效成分进行彻底的提取？如何确保酒品达到的成分比例？如果保证每一瓶的品质能够稳定？这些都成为保健酒从业者们想要探究和解决的难题。     2009年9月，国内个将数字提取技术运用于中药保健酒生产的生物提取车间在劲牌有限公司建成，这种以具有国际制药企业现金水平的重要数字化提取工艺为基础的“保健酒中药提取数字化制造技术项目”，将中药中的不同成分用“数字化”手段控制，把药材成分的含量波动导致的产品品质差异降到了低点，满足了不同药材提取的个性化需求，同时的利用了药材资源，不但将药材榨干取尽，而且降低了生产成本，提高了产品品质稳定性。这一创新项目通过了权威专家组鉴定。     “当国内其他保健酒企业基本还处于传统浸泡和低温渗漉的水平时，劲牌的中药提取数字化技术已经实现了药材提取的化、精细化和精准化，实现了产品品质的跨越和提升。保健酒是酒与中药的结合体，保健酒的技术进步，是中医中药的进步，是真正的‘中国创造’。”中国酒业协会负责人表示。     2010年8月，率先运用数字提取技术生产的新一代劲酒正式上市，中国保健酒次实现了生产的标准化，标志着中国保健酒生产技术达到了国际先进水平，是中国保健酒行业发展的重大突破。