近日，专家委员会听取了劲牌有限公司“保健酒品质控制关键技术研究”项目技术成果鉴定会中关于项目完成单位的工作报告和技术报告，审查了相关资料，经过质询与讨论，专家委员会一致认为，项目提供的鉴定资料齐全、数据可信，采用了保健酒原料高通量筛选技术、近红外光谱技术以及指纹图谱技术，建立了保健酒产品质量控制及保健酒品质评价技术体系；同时在国家要求的基础上，设计了保健酒产品的性和功能性评价方法，按照的标准对保健酒进行了性评价，并针对产品的功能性开展了临床循证医学研究，对保健酒的、功能及稳定性进行了系统的评测，得出了科学的实验数据。     另一方面，“保健酒品质控制关键技术研究”项目的完成实现了保健酒从原料到（保健酒招商）产品的全过程质量控制，显著提高了保健酒产品的内在质量和科技含量，为推动我国保健酒及保健食品行业的技术进步发挥了重要的作用。     结合生产保健酒的评价，该项目整体技术达到国际先进水平，并建议劲牌公司对项目进一步深化研究，在保健酒、保健食品及相关领域加快推广应用力度，以促进相关行业的技术水平，以带动保健酒行业的迅速发展。