违法添加化学物质只是保健酒乱象的冰山一角。     “保健食品必须有保健食品标识（保健酒招商）。但是，保健酒企业真正拿到保健食品标识的却不到20%，也就是说，80%以上企业的保健酒产品未通过审批认证。”白酒专家方刚对记者说。     史立臣告诉记者，正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出天蓝色的，类似“蓝帽子”的保健食品标志。     “蓝帽子的下方会标注出该保健食品的批准文号，或者是‘国食健字【年号】××××号’，或者是‘卫食健字【年号】××××号’。其中‘国’、‘卫’表示由国家食品监督管理部门或由卫生部批准。”史立臣解释。     8月7日，记者在食药总局的公开数据库中查询发现，在食药总局注册审批的保健酒企业仅有49家有保健食品标识认证。     “这一环节的缺失，也间接造成了保健酒行业的鱼龙混杂，问题百出。”方刚坦言。     “目前保健酒的生产基本上是参考白酒的生产标准。但是，保健酒毕竟不同于普通白酒，目前行业缺少针对保健酒生产的专一标准。”方刚说。     与此相伴的是保健酒在销售宣传上的问题。     史立臣告诉记者，国家卫生部发布的保健食品管理办法明确要求保健食品“标签、说明书及广告不得宣传作用”。     然而，多位接受记者采访的业内人士却透露，多数的保健酒企业事实上并未按此要求进行。     8月7日，记者在淘宝网嵌入“保健酒”进行产品搜索，结果发现在售的保健酒产品普遍存在宣传作用的现象。     一家名叫“宝禾源药酒”的网店在售的一款名叫库奇的保健酒，在销售宣传中明目张胆地宣称有“壮男”“固精虚延时”的功效。     类似“宝禾源药酒”这样网店的行为，淘宝上有几十家。     “保健酒产品主要是针对一些男性消费者群体。一些企业扩大宣传、违规宣传的目的就是抓住这些人的心理诉求，使其消费。”史立臣说。